شيف/ ياسر بدوي
المقادير
6 أكواب من البطيخ المخلي من البذور مقطع إلى قطع كبيرة –1 كوب من فطر الليمون – 12 قطعة من مكعبات الثلج.
الطريقة
1 – نخلط نصف كمية البطيخ في الخلاط حتى يتجانس العصير.
2 – يُضاف إلى كمية العصير نصف كمية فطر الليمون والثلج مع استمرار الخلط حتى يتجانس الخليط.
3 – تكرر الخطوة السابقة، ثم تقدم في كؤوس في الحال.